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えるちゃん
えるちゃん
百貨店よりスーパー大好きな主婦

2018年12月25日

えるちゃん食堂


今日は、から揚げ×2個の他に・・


※おからマヨ和えサラダ(産直プラザで購入した信濃屋豆腐店さんのおから500㌘ 50円+シーチキン+コーン‥)
※トマト(今日買った大橋園芸さんのトマト)
※おから+合挽きの炒め物 ・・味付け適当 ^^
※きゅうり(たぶんえぷろんで購入)





■■おまけ■■

今日 産直プラザで、かつお菜が店頭に並んでました。かつお節のような風味のする野菜。お雑煮の具材のひとつのようです。


くらら農園の水菜もあり ‥明日 えるちゃん食堂で使わせていただきます~♪(*´ω`*)





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この記事へのコメント
えるちゃん、こんばんは(*^^*)
おからサラダって、シーチキンとマヨネーズを和えるだけですか?
マヨネーズ、かなり使います?
美味しそう~(*´-`*)
Posted by いろはいろは at 2018年12月25日 23:19
いろはさん

おはようございます~~


豆腐屋さんの?手書きのレシピには、混ぜるだけ‥と書かれてました。
・・なので、その通りに。(#^.^#)
シーチキンに味があるので、味付け不要なのかな?

んー個人差があるかと思うけど‥赤いキャップの普通のマヨネーズがいいのかな?‥と思います。
(家族は、少しマヨネーズたしてました。マヨラーなもので。f(^^;)


※1回目→水煮のシーチキン使用
※2回目→普通のシーチキン使用・秋収穫のコーンも入れてみた。
※3回目以降は、シーチキン・冷凍コーン使用
■普通使用のシーチキンのほうが食べやすかった。

2~3個じゃがいも茹でて、混ぜたりあれこれ お試し中です。(*´ー`*)



※ここのおからは、癖がなくて食べやすいです。(*´ω`*)
Posted by えるちゃんえるちゃん at 2018年12月26日 06:42
えるちゃん、おはようございます(*^^*)

レシピ、ありがとうございます(*´-`*)
普通のシーチキンとコーンを使って、
作ってみようと思います。
そのまま使うということは、どんなおからを使うかも重要ですね~。えるちゃんオススメのおから、年明けにでも買いに行きます( *´艸`)

おからでサラダなんて、目からウロコのレシピです。
楽しみ~"(ノ*>∀<)ノ♡
Posted by いろはいろは at 2018年12月26日 10:57
いろはさん

こんばんは。
今日 産直か信濃屋豆腐店でおから買ってあいかむさんまで、届けてあげようと思ったけど 予定があったので、残念でした。

本当 いろはさん言われるように 使うおからも重要ですね。

今夜もえるちゃん食堂‥
じゃがいも+シーチキン+コーン入りのおからサラダ1品ありますよん。(笑)

基本のレシピを教えていただいた信濃屋豆腐店さん (産直プラザでも買えるけど)私も今度 お店に お礼兼ねて行ってみよ♪
Posted by えるちゃんえるちゃん at 2018年12月26日 19:49
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