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えるちゃん
えるちゃん
桃好きな 普通の主婦です。

2018年03月26日

ピカイチと言えば魚でしょう!ハマチの竜田揚げ

ここんとこ 今夜のおかずは?
‥と 聞かれる事が多いんです。




先週‥
【ピカイチと言えば、美味しい魚でしょう♪】
‥と 家族の口からでた言葉です。


‥で、希望を叶えるため 魚 メインで‥


前にやって、評判よかったので‥
また ‥ハマチで同じものを作ってみました。


下味は、めんつゆ+生姜 で、漬け込んで‥
ビニール袋に片栗粉だけ入れて、シャカシャカ♪
食べる直前に揚げるだけ。


ひとくちサイズだから フライパンでOK♪

↑器に盛り付け前の状態

美味しいな~♪
と 喜んでもらえて、よかった。(≧▽≦)♪


■■ちなみに 他は、‥

(冷蔵庫にある食材で、こんぶ出汁で煮ました。)


(これは、他で買い占めてきた(笑)あのトマト♪)



今日も 幸せ感じた1日でした。((o(^∇^)o))


















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